DINNING
FOOD & DRINK SERVICE
お食事とお飲み物について
URASHIMA VILLAGEでは
食事の時間も大切なひとときと
考えております。
のんびりと大切な仲間で
食事の時間を過ごせるように
3つの方法をお選びください。
自分たちで食材を持ち込んで海を見ながらキッチンでみんなで料理を楽しむ。
URASHIMA VILLAGEでは大勢でも楽しく料理ができるように、調理器具をふんだんにご用意しております。普段料理をしない男性陣もここではシェフになりきってみてはいかがでしょうか？
目の前の瀬戸内でとれる新鮮な魚介なども近くの魚屋さんでも手に入れることが可能です。
またちょっとした料理のために調味料を全部ボトルで買ってくるのはという方のための調味料ミニボトルセットもReceptionでご購入いただけます。
（塩、胡椒、砂糖、醤油、オリーブオイルのセットで1,000円となります。）
料理の準備は手軽に！
地域ならではの食材をセレクトして
簡単に料理ができるところまでまかせたい！
浦島の玉手箱 冬（11月〜3月）
瀬戸内海といえば、海の幸。
地元の仁尾漁港で上がった瀬戸内の新鮮な魚介を中心に玉手箱に見立てたお重でお届けします。
調理済みの新鮮な素材をお届けして、お客様自ら調理をしていただくスタイルです。
冬の玉手箱はせいろ蒸しをご用意いたしました。
いずれも2人前から注文可能です。
お食事のセットは18時にお部屋にお届けに伺います。
料理の準備は手軽に！
地域ならではの食材をセレクトして
簡単に料理ができるところまでまかせたい！
浦島の玉手箱 夏（4月〜10月）
地元にお漁港でその日に上がった瀬戸内の新鮮な魚介を中心に、
地元の野菜やお肉など大人数で楽しめるBBQは夏の定番。
オプションで香川の人気のブランド牛オリーブ牛も選べます。
部屋からの夕暮れの絶景を眺めながら仲間内でワイワイとお楽しみください。
いずれも2人前から注文可能です。
お食事のセットは18 時にお部屋にお届けに伺います。
今日は家族でのんびり。
食事もシェフに来てもらってすべておまかせで！
地域で活躍する出張料理人にお願いして、
地域の食材を生かしたダイニングを
演出してもらいます。
地域食アテンダント 4名様から可能 1人前5,000円
ローカルフードは、その地域の歴史・文化・風習・気候・風土などに深く根差しています。
地域の食を良く知るためには、その地域に詳しい人が調理を行い、そしてストーリーを語るのが一番。
私たちはそう考えました。
シェフのようにソースを作りこむ事はしないけれど、その時期の食材を美味しく食べる方法については、誰よりもよく知っている。
そんな”ローカルフードのプロフェッショナル”が地域食アテンダントです。
そんな地域食アテンダントによるケータリングサービスをお楽しみください。
今日は家族でのんびり。
食事もシェフに来てもらってすべておまかせで！
地域で活躍する出張料理人にお願いして、
地域の食材を生かしたダイニングを
演出してもらいます。
農と食と地域 暮らしの台所
地元産野菜を中心に 郷土料理や旬の素材をそのままに、食卓へとお届けしています。
新鮮な素材は手をかけずシンプルに、また手間をかける喜びもひとつ、畑づくりから収穫 収穫から食卓へと食べる喜びと皆で食べる愉しみをお届けします。
フードボックス
ケータリング
シェアファームなど、地域の食コミュニティもご一緒にお楽しみ下さい。
10名様から可能 1名様 6,000円
小鉢からメインまで8種から10種前後のメニューをお届けします。
お飲み物について
15時～18時は、Lounge＆Reception棟にてドリンクをご注文いただけます。
ソフトドリンク、ビール、日本酒、シャンパンなど、仲間内やご家族でワイワイお楽しみいただけるメニューをご準備しております。
もちろんご自身でお飲み物をお持ち込みいただくことも可能です。
ご予約はこちらから